Lemon roibos sour

Elaboración

Llevamos el agua a ebullición, añadimos las bolsitas de té Roibos y dejamos reposar el té durante 6 minutos.

Para el almíbar, cortamos la vaina de vainilla a lo largo y raspamos el interior.

Añadimos el té roibos, el agua, el sirope de vainilla y el azúcar en un cazo, llevamos a ebullición durante un minuto. Dejamos enfriar.

Añadimos todos los ingredientes en una coctelera agitamos durante 10 segundos.

Añadimos de 8 a 10 cubitos de hielo y volvemos a agitar durante 15 segundos.

Colocamos la mezcla de la coctelera en la copa de cóctel.

Decoramos con una rodaja de limón seco y una vaina de vainilla seca.