DAS EUROPÄISCHE MODELL HINTER UNSEREN ZITRONEN

Bevor unsere Zitronen an Ihren Tisch ankommen, werden Sie unter Beachtung der höchsten Sicherheitsstandards für Lebensmittel weltweit, der Zurückverfolgbarkeit, des Respekts für Umwelt und Nachhaltigkeit hergestellt:
die Standards des europäischen Anbaumodells.

Durch all dies zeichnen sich die europäischen Zitronen in der Welt aus aufgrund ihrer Herkunft, Frische, Nachhaltigkeit und Qualität, denn sie erreichen vom Zitronenhain jeden beliebigen Ort in Europa in nur 48 Stunden und sooo frisch!

DER ANBAU UNSERER ZITRONEN

Der weltweite Zitronenanbau ist im Laufe des letzten Jahrzehnts angestiegen. Das weltweite Mittel liegt bei 5.700.000 t (2010-2018).

Im Hinblick auf Europa bedeutet über europäische Zitronen zu sprechen, über Zitronen aus Spanien zu sprechen, wenn sie machen 60 % des europäischen Anbaus aus mit fast 1.000.000 t frischer und verarbeiteter Produktion.

Eine spanische Frucht, die weltweit führend ist? WOOWW!

FRISCH

So werden die meisten Zitronen verwendet mit durchschnittlich 3.600.000 t angebauten Zitronen weltweit, und Spanien übernimmt den größten Vertriebsanteil weltweit mit 740.000 t.

VERARBEITET

Hier handelt es sich um den für die Industrie bestimmten Anteil, die in den letzten Jahren ihre Nutzung diversifiziert hat:

· Natürliche und konzentrierte Säfte
· Extraktion ätherischer Öle, Pulp, Zeste, Pektine und/oder Flavonoide
· Herstellung von Tierfutter, Duftstoffe, Haushaltsprodukte
·Erhalt natürlicher Zitronensäure zur Herstellung natürlicher  Konservierungsmittel

Spanien ist weltweit der zweitgrößte Hersteller von verarbeiteten Zitronen mit 236.375 t.

KONSUM UNSERER ZITRONEN

Zitronen sind in Mode in Spanien, in Europa… und in der Welt!
Nachfolgend erhalten Sie die großen Zahlen, die ihren Konsum in den letzten Jahren widerspiegeln:

KONSUM WELTWEIT

Im Jahr 2018 wurden weltweit 3.800.000 t frische Zitronen konsumiert, was einem Anstieg von 17 % verglichen mit 2010 entspricht und einen Konsum von 3,4 kg pro Person bedeutet.

KONSUM IN EUROPA

Im Jahr 2016 wurden 1.500.000 t frische Zitronen konsumiert, was einem Anstieg von 22 % verglichen mit 2010 entspricht, was 2,66 kg pro Kopf gleichkommt.

KONSUM IN SPANIEN

97 % der Spanier geben an, dass sie 2 bis 4 Mal pro Woche Zitronen verzehren, was einem Konsum von 185.000 t (2018) gleichkommt.

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