Sorbet au citron

by Tupac Kirby

10 minutes

Facile

4 personnes

Ingrédients

8 citrons de la variété fino ou verna
16 cl de sirop de sucre
4 tranches de melon déjà coupé
6 gouttes d’eau de fleur d’oranger
Du citron caviar
De la glace pilée

Préparation

Couper les citrons en deux et les presser pour en extraire tout le jus.

Dans un blender, mettre le jus de citron, le sirop, l’eau de fleur d’oranger, le melon et un peu de glace pilée. Bien mixer le tout et réserver.

Couper le citron caviar en deux et un peu de zeste de citron.

Servir le mélange en décorant avec le twist de citron et le caviar.

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